美味往来 BE ME ALLRIGHT

丹波篠山 梅角堂の四代目店主のブログ。 仕事の話に趣味の音楽、グルメの話。

丹波篠山で最も歴史のある料理旅館「近又楼」。ここで毎月定例の気の合う商店主の飲み会を行っています。その飲み会も結構歴史があって昭和42年頃から続いています。私が父親の後釜として参加したのが28歳の頃。もう30年近くになります。美味しい料理とお酒と楽しい ...

毎年 突然に現れるこの赤色に季節を知らされます。いつもこの花の成長過程を見てみたいと思ってるんですが、気づいたときには遅し。茎の伸びる速さは相当なんでしょうね。 ...

今から30年近く前は多くのテレビ取材を受け、木曜ゴールデンドラマには当店をモデルにした2時間ドラマまでありました。メディアへの露出度も最近はすっかり減ってきていましたが、時代は繰り返すのでしょうか、あるいは一周回ってきたのでしょうか? 雑誌の取材も多くな ...

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