美味往来 BE ME ALLRIGHT

丹波篠山 梅角堂の四代目店主のブログ。 仕事の話に趣味の音楽、グルメの話。

関西・中国・四国じゃらん 11月号に「週末おとなり町探訪」のコーナーで当店が掲載されています。今が旬の栗のお菓子がメインです。 ...

昨日ロータリークラブの例会でのお弁当。記念の例会ということもあり豪華なお弁当でした。普通なら白ご飯の場所に松茸ご飯が・・・。秋ですね。高価すぎて滅多に食べることがなくなりました。そういえば幼い頃は松茸づくしが多く、今では考えられないほどの贅沢な食べ方をし ...

ようやく今年の栗も本番です。栗と砂糖と寒天だけで練り上げた季節限定の栗羊羹「純煉栗羊羹」を炊き上げました。数に限りがございます。お早めにお買い求めください。 ...

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