美味往来 BE ME ALLRIGHT

丹波篠山 梅角堂の四代目店主のブログ。 仕事の話に趣味の音楽、グルメの話。

毎週水曜日12時半から13時半は篠山ロータリークラブの例会に出席しています。入会してもう18年になり、すっかりこの水曜日のお昼ご飯(お弁当)が生活リズムになっています。気持ちはお茶ではなくお酒と一緒に食べたいのですがそれは想像の中で済ませています。 ...

販売解禁されて一週間。これからどんどん美味しくなっていきます。いくら食べても食べ飽きない。まるでそれは主食になってしまいます。 ...

月に一度 ご近所町内の仲良しグループの飲み会。もう30年近く続いています。上は65歳から下は40歳まで幅広い仲間です。その料理を担当してるわけですが、涼しくなってきたのでやはり「鍋」 今回は思いっきり手抜きなのに美味いこの「蒸し鍋」 スーパーのもやしを買 ...

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